Ostras Guillardeau, deleite para los sentidos. El sábado 5 en el mercado Chamberi.

La pescadería gastronómica “El Señor Martín” será de nuevo el escenario en el que el Chef Valero Alises cocinará en directo unas ostras Guillardeau asada con jugo yodado de espinacas, con una combinación de texturas y sabores sorprendentes, pero siempre respetando una gastronomía y filosofía ecológicas y sostenibles.